美國郵輪集團 領班 Chef De Party 3

Job Information

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    Category 領班
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    Shift 早班
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    Posted On Jan 2 ,2020
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    No. of Openings 1 opening
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    Job Level : 專業人員
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    Job Experience : 4年以上

Job Description

美國郵輪集團 領班 Chef De Party 3

職責 Responsibility

  • 確認當天所需準備的餐食,以及餐廳服務的時間安排
  • 掌握食物的烹調時間,確保出餐速度及效率
  • 督導人員的服裝儀容、服務態度,禮貌及衛生安全等觀念
  • 分配工作給職員
  • 為新進廚師進行培訓,確保職員的服務品質
  • 遵守衛生以及食物保存規範
  • 了解如何操作設備
  • 重視團隊合作並且工作有效率
  • 負責意外事件及顧客抱怨的處理,並向主管報告
  • 參與會議或是培訓課程等與工作相關的活動
  • 完成主管委託的其他交辦事項

任職條件 Job Requirement

  • 完成學徒實習訓練或具備同等資格
  • 在4星或5星飯店或餐廳有4~6年工作經驗
  • 須具備電腦操作知識
  • 高中畢業或同等學歷
  • 英語程度:流暢 (若還會其他語言像是西班牙文、德文或法文會優先考慮)
  • 體力要求:此工作時常需要搬重物(50磅以上)

歡迎提供履歷表到: Jobsite僑斯特海外工作幫您安排面試機會 jobs@jobsite.com.tw

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