Job Description

工作概述 Job Description
餐廳店長的責任是確保餐廳業務運作流暢,維持優質的客戶服務及高品質的食品水平,負責培訓、監察以及提升員工之表現,協助餐廳達到公司之營運目標
職責 Responsibility
- 根據公司營運目標,帶領全體員工達到餐廳目標營業額
- 定期彙報本店的營業狀況、管理狀況及員工的工作表現
- 熟悉並制定餐廳營業流程,全面執行並維護品質,確保日常營運
- 瞭解餐廳財務收支,物料價格、準備與消耗情況,設備之維護及存貨管理
- 負責餐廳電話,與客戶溝通,包括現場及網上訂單訂位; 餐廳郵件查收與客戶諮詢查收與回覆
- 人事架構及安排,招聘面試及訓練,監督及教育訓練餐廳內外場工作人員並負責員工考核
- 隨時注意員工服務流程和態度,與員工溝通,編排班表,外場人員小費紀錄及分派
任職條件 Job Requirement
- 3年以上相關經驗
- 具有組織的能力,注重細節
- 有團隊精神的人
- 人際交往能力
- 客戶關注並提供卓越的客戶服務
- 進行績效評估
- 維護庫存
- 監督並帶領團隊
歡迎提供履歷表到: Jobsite僑斯特海外工作幫您安排面試機會 jobs@jobsite.com.tw
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