加拿大台式餐廳店長 Restaurant Manager

Job Information

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    Category 飯店餐飲服務類
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    Shift 排班
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    Posted On Sep 10 ,2019
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    No. of Openings 1 opening
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    Job Level : 高階主管
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    Job Experience : 3年

Job Description

加拿大台式餐廳店長 Restaurant Manager

工作概述 Job Description

餐廳店長的責任是確保餐廳業務運作流暢,維持優質的客戶服務及高品質的食品水平,負責培訓及發展員工,監察及提升員工之表現,協助餐廳達到公司之營運目標

職責 Responsibility

  • 根據公司營運目標,帶領全體員工完成餐廳目標營業額
  • 定期彙報本店的營業狀況、管理狀況及員工的工作表現
  • 熟悉並制定餐廳營業流程, 全面執行並維護品質, 確保日常營運
  • 瞭解餐廳財務收支,物料價格、準備與消耗情況, 設備之維護及存貨管理
  • 負責餐廳電話, 與客戶溝通, 包括現場及網上訂單訂位; 餐廳郵件查收與客戶諮詢查收與回覆
  • 人事架構及安排, 招聘面試及訓練, 監督及教育訓練餐廳內外場工作人員並負責員工考核.
  • 隨時注意員工服流程和態度, 與員工溝通, 編排班表, 外場人員小費紀錄及分派

任職條件 Job Requirement

  • 3年以上管理相關經驗.有組織,注重細節.有團隊精神的人
  • 有效的人際交往能力
  • 客戶關注並提供卓越的客戶服務.進行績效評估
  • 能夠組織和維護存.監督並帶領團隊

歡迎提供履歷表到: Jobsite僑斯特海外工作幫您安排面試機會 jobs@jobsite.com.tw

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